Klassisch
Wie Sie wissen, reise ich viel um mich inspirieren zu lassen.
Hier finden Sie Bilder von meinen Reisen und meinen Buffets, die von quer über unseres Globus kommen. Daher auch der Slogan "Genüsse aus aller Welt".
Mitternachts-Snack
Rauchlachs Gurken Röllchen
Käse-Melonen-Salat
Variante von gem. Fischplatte
Matjestatar auf karamellisiertem Birnencarpaccio
Feldsalat mit Walnüssen und Roter Beete u. Preiselbeer-Vinaig
Deko-Ausschnitt
Deko-Ausschnitt
Deko-Ausschnitt Carpaccio
Deko Auschnitt
Deko-Ausschnitt
Aufschnittplatte
Aufschnittplatte II
Kartoffelsalat mal anders
Euro-Asistisch Sushi mit geräucherte Forelle "rote Bete"-Apfel
Heidelbeertraum
Lachs-Wrap
Sommerliches Honig Hühnchen
Sweet Dreams
Tafelspitz mit Honig-Senf-Dressing
Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
Scharfer Gurken-Ananas-Salat
"Backhendel"
60er / 70er Jahre
Blumenkohl - Panna cotta
gemischte Fischplatte
Beilagen
Kurkuma-Hähnchen aus dem Rauch mit gebackener rote Bete
marinierter Spitzpaprika mit Oliven
Süßes Schoko-Duo
Tramezzini mit Rauchlachs
'Apfelschnee' mit angeschwenkten Apfelbrunoise
Aprikosen-Swirl
rote Bete-Carpaccio mit Feta
Tramezzini mit Bauernmettwurst
Purple-Eggs
Baileys-Mousse
bayrischer Kartoffelsalat
bayrischer Krautsalat
Flammkuchen-Röllchen mit Champignons
Heidelbeer-Schichtspeise
Knödel-Salat
Maulwurf-Trifle
Vesper-Platte
Biggis-Bigfood Partyservice