Das Frühstück (veraltet auch Frühkost oder Dejeuner genannt) ist die in der Regel morgens zu sich genommen erste Mahlzeit des Tages. Hier die klassiche etwas ausgebaute Version.
Einfach am Morgen schon die Seele baumeln lassen und den Tag mit einer Mezze-Tafel beginnen - verschiedene Kleinigkeiten, bei denen jeder mehrfach zugreifen kann.
Auf meiner kulinarischen Tour durch Mexico City bzw. bei meinem Kochkurs im "Aura Mexican Cooking" kam mir die Idee ein mexikanisches, vegetarisches Frühstücks-Buffet zu kreieren.
Der englische Ausdruck „breakfast“ bezeichnet das durch die erst Nahrungsaufnahme am neuen Tag vollzogene „Fastenbrechen“ nach der Nacht (lt Wikipedia ;-)…) Es ist eher deftig, aber reichhaltig.
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