„Levante - Vegan“
- Mix von gefüllten Weinblättern (mit Reis), Oliven, Gurke, Hummus, Falafel 11
- Auberginen-Röllchen mit Couscous-Salat gefüllt 1
- „Tabouleh-Salat“ mit gl. Petersilie, Tomate, Bulgur, Minze, Zitrone 1
- Zucchini-Carpaccio mit Zitrus-Vinaigrette und etwas Chili/Minze, Knoblauch
- Tortilla-Röllchen mit Karotten-Bohnencreme, Salat gefüllt 1
- Zitronige Blumenkohl-„Tajine“ mit Kichererbsen und Oliven (warm) 7
- Linsen-Gemüse-Pfanne mit Paprika, Zucchini, Tomate, Ras el Hanout (warm)
- „Batata Harra Lebanese“ würzige Paprika-Kartoffel-Pfanne mit Mangold-Taleggio-Füllung (warm) 7
- Orientalischer Pilav mit Möhren, roter Paprika, getr. Aprikosen, Granatapfel (warm) 11
Preis pro Person € 32,50 - inkl. gesetzl. MwSt (ab 25 Pers.)
- Fladenbrot 1 dazu “Zaalouk” marokkanische Auberginen-Tomaten-Dip 7
Preis pro Persom € 4,20 - inkl. gesetzl. MwSt
- Marokkanisches Orangendessert, Orangenscheiben mariniert mit etwas Rosenwasser, Walnüsse, Granatapfelkerne, Ahornsirup, Minze, Rosinen 8
Preis pro Person € 4,50 - inkl. gesetzl. MwSt

Biggis-Bigfood Partyservice