Bei einem Aufenthalt auf Kreta ist mit klar geworden, das die griechische nicht nur aus „Gyros und Tsatziki“ besteht. (Was aber auf keinen Fall fehlen darf). Hier ein kleines Buffetchen, wie ich mir einen schönen griechischen Abend kulinarisch vorstelle.

- „Choritaki" Bauernsalat mit Gurke, Tomate, Blumenkohl, Feta, Oregano, Dill, glatte Petersilie, Eier, und Vinaigrette von Rotweinessig 3, 7
- "Piperies sto grill" grüne milde Spitzpaprika gegrillt und mit Chili, Meersalz, Olivenoel, Zwiebeln, glatte Petersilie mariniert ausgarniert mit Oliven
- „Dakos“ griechische Bruschetta 1 mit Tomaten-Feta-Salat 7
- rote Bete mit griechischem Joghurt, Walnüsse und Limette 7, 8

- „Skordostoumbi“ Knoblauch-Auberginen aus Zakynthos (warm – VEGAN)
- Ouzo-Rindergulasch mit Oliven, Möhren, Weißwein und Ouzo (warm) 1, 12
- „Gyros-Roulädchen“ vom Schwein (gefüllt mit Paprika, Zwiebeln) in würziger Metaxa-Sauce (warm) 7
- Griechische Knoblauchkartoffeln mit Oregano, Zitrone (warm)

Preis pro Pers. € 37,80 - inkl. gesetzl. MwSt (ab 25 Pers.)

- Fladenbrot 1 dazu Santoriner „Fava“ (Bohnenmus) mit karamelisierten Zwiebeln und Tsatziki 7

Preis pro Pers. € 4,80 - inkl. gesetzl. MwSt